火麻油厥根粉怎么做？火麻油厥根粉的做法
食材：
厥根粉1小把，火麻油10克，小米椒、黄瓜片适量蒜末适量，味极鲜、蚝油、白糖、米醋适量做法：
1、将厥根粉用温水浸泡20分钟左右；小米椒切圈、黄瓜切棱形片、蒜切末备用。。
2、锅中放水，放入浸泡了的厥根粉开火煮，当用筷子能掐断厥根粉时即可关火捞出放入凉开水中过一下，避免粘在一起。。
3、将厥根粉捞出放入盘中，加入10克火麻油搅拌均匀以免粘团，将调味料按照自己的喜好调成汁浇在厥根粉上，再将蒜末、小米椒圈及黄瓜片放在厥根粉上充分搅拌均匀即可。。
秘决：
煮厥根粉时间不宜长，否则太软就没有口感了。菜品表面也可放一些香葱增色添香。
上一个：面粉粿还是面板
下一个：芦荟小麦苜蓿芽汁
相关菜谱：
热门菜谱：
