英国乡村咸肉派怎么做？英国乡村咸肉派的做法

英国乡村咸肉派

食材：

猪绞肉380克，蒜瓣3个，迷迭香叶1大匙，西洋芹2根，洋葱半个，红椒（小）3个，牛蕃茄1个，马铃薯2颗，无盐奶油30克，起司丝适量，鲜奶油2大匙，红酒3大匙，水适量，盐2小匙，蕃茄酱1.5大匙，辣椒少许

1、食材：马铃薯蒸熟，洋葱、彩椒、西洋芹、蒜头切碎，牛蕃茄切小块，干香菇泡软切小块，迷迭香去梗，叶子切碎。

2、起油锅加一大匙油将蒜末炒香，加入猪绞肉、迷迭香、香菇炒到猪肉变白，盛起备用。

3、同一个锅子放入少许油炒洋葱、西洋芹至蔬菜稍微变透明，加入盐、水盖过蔬菜。

4、加入炒熟的香菇、绞肉、红酒、蕃茄酱，盖上锅盖煮20分钟。

5、马铃薯趁热加入无盐奶油拌匀。

6、再加入起司丝、鲜奶油拌匀。

7、将4绞肉蔬菜舖在烤盘内。

8、预热烤箱10分钟铺上马铃薯泥，用抹刀抹平。

9、表面用叉子画出花纹。

10、撒上起司丝。

11、 190度烤30分钟即可。