鱼香马铃薯怎么做？鱼香马铃薯的做法

鱼香马铃薯

食材：

马铃薯1颗/约150g，猪绞肉100g，红萝卜80g，罐头玉米粒60g，蒜头1小瓣，青葱1根，冷开水2大匙，黑糊椒1小匙，盐巴0.5小匙

1、准备好以上食材1.马铃薯及红萝卜切小丁状。2.青葱切葱珠3.蒜头拍碎。。

2、热锅，倒入少许油，绞肉先炒至表面颜色反白即可。。

3、将肉拨至一旁（或盛起备用），加入蒜头爆香。。

4、依序加入红萝卜及马铃薯。

5、加入冷开水闷煮让食材软化，约4~5分钟。。

6、加入玉米粒拌炒，收干汤汁。。

7、1.放入葱珠，盖上锅盖，再闷个一分钟。2.最后调味。

8、一道菜就可以摄取到多种营养素。