红油炒手怎么做？红油炒手的做法
食材：
菜肉馄饨10颗，辣油1大匙，酱油膏1大匙，甜辣酱1大匙，花椒油1大匙，葱花少许，白芝麻少许
做法：
1、调制酱料，市售辣油，花椒油，酱油膏，甜辣酱混合拌匀（花椒油自制做法：冷油放入花椒，小火炸出香气，有香气就可以关火，取这个油使用，就会有浓浓的花椒香气）。
2、馄饨放入滚水中，烫到浮起，就可以捞起沥干水分。
3、把馄饨放入碗中，淋上酱料，撒上葱花拌匀就完成囉。
4、表面可以酌量撒上白芝麻增添香气。
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