清爽卤菜头怎么做？清爽卤菜头的做法
食材：
白菜头一大根，葱段一根，葱花一根，二号砂糖3小匙，酱油5大匙，香油适量
做法：
1、 白萝卜削皮后切块，尽量大小一致喔～这样才会熟度平均。。
2、 锅内放入白萝卜，加入水。水位不用高，可以盖过萝卜就可以了。开中火煨煮。。
3、 水滚后依序加入酱油 葱段 砂糖，如果有八角也可以加入增加香味喔～ 接着转小火 （水面有滚就可以了），计时三十分钟。。
4、 时间到后，用筷子戳其中一块萝卜的中心，试试看是否已软，没问题的话就可以起锅了，洒上葱花以及香油就大功告成了～。
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