糯米椒五花肉怎么做?糯米椒五花肉的做法

糯米椒五花肉

食材:

糯米椒10支,三层肉500g(一条),米酒1大匙,葱末1大匙,蒜末1大匙,糖1大匙,酱油1大匙,水1/2杯

做法:

1、五花肉切丝,加米酒醃一下去味。

2、糯米椒切小段,葱与大蒜切末。

3、冷锅中将五花肉放入,开火将五花肉油逼出,若是油不够可自行加一点点油,将肉煎的金黄色样,加入葱末拌炒,炒到香气出来,猪肉表皮也煎的香酥。

4、加入水1/2杯,蒜泥1大匙,糖1大匙,酱油1大匙,拌炒均匀。

5、最后加入糯米椒,炒熟即可。

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