大高丽菜1/3颗，义美卤油豆腐1盒对切对切，板豆腐1-2盒，水煮蛋5个，酱油锅内绕四圈，水淹过料的七分，盐两小匙，小磨坊卤包1包，葱切段2支(斟酌，大蒜去皮6片(斟酌，姜片切完1整个姜
1、起油锅姜片爆香后起锅
2、所有东西下铁铸锅，除了葱的绿色段，小火煮到高丽菜梗软蛋上色（最少半小时，放越久越蛋越入味）
3、加入葱绿色段后关火闷五分钟就可吃了（小心由于姜多有点辣）
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