健脾和胃消食导滞陈皮藏茶的做法
食材:
藏茶8克,老陈皮1小块,沸水300毫升,清水800毫升做法:
1、准备用料:藏茶8克,十年以上老陈皮1小块,沸水300毫升,清水800毫升。。
2、将藏茶去掉包装和陈皮一起放入锅中,。
3、冲入沸水,完全没过茶叶和陈皮,充分摇晃,使水浸润茶叶之后再倒去茶汤不用。。
4、再另行倒入800毫升清水,。
5、置火上,大火煮沸后转小火,煮约15-20分钟,。
6、待到汤色浓厚,茶香四溢,即可熄火。。
7、倒入杯中,晾至温热时饮用。。
8、藏茶是藏族同胞的生活必需品,有“一日无茶则滞、三日无茶则病”之说。中医认为,全发酵的藏茶能醒神益思,和胃生津,健脾祛湿,化食消积。再配一点十年以上的老陈皮,不用多,指甲大小一块就行。消食理气,还有一股陈皮的清香。。
9、吃了很多高热量高脂的食物,这时候来喝此茶,正是再好不过。煮出来的茶汤,浓醇香滑饱满,喝起来神清气爽。。
秘决:
茶汤要趁热喝为宜,当然也不要太“烫”。若放久变凉了需重新稍加温。
这茶,可以多喝几天,以助于消食积。
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