五花肉，尖椒，蒜片
1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。
2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。
肉的时间不易过老或过嫩。
上一个：麻辣香锅
下一个：糍粑鱼
相关菜谱：
热门菜谱：
