哈密瓜慕斯怎么做？哈密瓜慕斯的做法
食材：
哈密瓜半个，樱桃5颗，鸡蛋1个，细砂糖20g，低筋粉10g，牛奶80g，鲜奶油80g，鱼胶片1片做法：
1、鱼胶片放入冷水中泡软；。
2、蛋黄加糖打发。
3、牛奶小火煮沸，将泡好的鱼胶片放入煮沸的牛奶中；。
4、低筋粉加入蛋黄液中，搅拌均匀。
5、慢慢倒入温牛奶，边倒边搅拌。
6、将牛奶蛋黄液倒入锅中，不停搅拌，小伙煮至浓稠；盛出盖上保鲜膜放入冰箱冷藏；。
7、哈密瓜洗净去籽，用挖球器挖出哈密瓜水果球，将中间的果肉全部挖空，瓜皮切花边备用；。
8、将鲜奶油打发，再倒入冷藏好的牛奶蛋黄酱，搅拌均匀成慕斯馅；。
9、将混合好的慕斯馅倒入瓜皮中；。
10、摆上哈密瓜果球，空隙部分放上樱桃做装饰，即可。。
上一个：黑木耳柚子炖鸡汤
下一个：黄桃奶油蛋糕
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