红豆麻糬柿子烧怎么做?红豆麻糬柿子烧的做法
食材:
柿饼4颗,红豆泥适量,黑糖麻糬适量,地瓜粉1大匙,太白粉1大匙,黑糖粉1大匙,水2大匙做法:
1、准备适量的柿饼。
2、红豆泥..如果不想自己制作可以买现成的或是用地瓜泥来做内馅。
3、把所以材料搅拌均匀..放在瓦斯炉上以小火搅拌成糊状再放入电锅蒸熟.....蒸熟后的麻糬放在沾了油的塑胶袋里搓揉..让麻糬变得更Q不加糯米粉的麻糬..放在冰箱里可放2夜保持Q软。
4、柿饼从底部用刀或剪刀画成十字形的开口(勿过大)..把里面4颗籽给挖除。
5、把红豆泥填入..越扎实越好..把扁平的柿饼慢慢的还原柿子它原本的形状。
6、内馅中间保留一个空间..把黑糖麻糬塞入。
7、把红豆泥完全的填入。
8、再把之前剪开或划开的4边往内馅包裹起来。
9、稍微整型一下。
10、可以放在冰箱里让柿子烧冰硬一些..定型后再切会更完美。
11、简简单单就可以完成市售贵参森森的柿子烧了..是不是很简单呢?˙。
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