蜂蜜柚子茶怎么做？蜂蜜柚子茶的做法
食材：
柚子果肉450g，柚子皮半个量，蜂蜜200g，清水适量，冰糖75g，盐适量做法：
1、柚子皮打湿，撒上盐用手摩擦，清除果皮上的脏东西。。
2、最后用水洗净。。
3、擦干。。
4、把柚子皮剥下，取出果肉。。
5、柚子皮切去白色部分。。
6、再把黄色皮切成丝。。
7、水中放入柚皮丝，加入盐搅匀浸泡半小时。。
8、泡好的柚子皮放入沸水中煮10分钟。。
9、捞出用凉水洗净。。
10、处理好的柚子肉、柚皮丝放入锅中，加入没过食材一半的水，大火煮开转中小火。。
11、撇去浮沫后加入冰糖，时不时搅一下，防止粘锅。。
12、直到柚子酱变得浓稠，柚皮金黄透亮即可关火。。
13、把柚子酱放凉到40度左右，加入蜂蜜搅匀，蜂蜜柚子茶就完成了。。
14、用消毒好的果酱瓶装好，密封保存。。
15、成品！。
秘决：
/柚子/
1、选用白肉或红肉的柚子都可以。
2、不建议用西柚，西柚的酸味太重了，而且果皮的涩味也是比较重的。当然不介意的小伙伴也可以尝试着做。
3、柚子皮的白色部分尽量去掉多一些，泡盐水和煮柚子皮也不能偷懒哦！可以减少苦涩味。
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