1、备好所有食材，将凤梨果肉切成细丝状;柚子果肉剥成细状后各分成二份。
2、取其中一分的凤梨与柚子放入果汁机打成泥状后与另外一份凤梨及柚子果肉一起放入炒锅中用中小火拌炒等凤梨柚子泥煮沸后加入二砂糖，黑糖，麦芽糖等继续熬煮，汤汁变少时要改为小火继续拌煮到汤汁收干即完成。
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