电锅卤牛肚怎么做？电锅卤牛肚的做法
食材：
牛肚1份，葱2支，姜片2～3片，蒜头5~7瓣，辣豆瓣酱2～3大匙，砂糖2小匙，盐适量，米酒半米杯，卤包1包，酱油1匙，水4匙做法：
1、首先烧一锅热水放入额外分量的姜片川烫一下牛肚。
2、将所有材料准备好，这一次我顺便放了鸡腿进去一起卤。
3、习惯将葱姜蒜放最底下然后在摆上食材。
4、加入酱油跟水比例是1:4，加入到能淹过食材本身就可以了，然后再放入米酒、辣豆瓣酱、糖、盐还有卤包。喜欢辣一点的就加3大匙辣豆瓣酱。因为每家酱油咸度不同，所以盐巴适量的放，咸度把它想像淋在白饭上会被稀释，所以要比想像中的咸度再稍微咸一些些（就一些些喔!）。
5、外锅倒入2碗水按下电锅等跳起来再加两碗水按下电锅，再度跳起来就是可以吃的时候!!。
上一个：鲫鱼汤
下一个：圣诞烤火鸡/火鸡肉汁
相关菜谱：
热门菜谱：
