1、 鲮鱼去肚洗净抹乾，备用。 排骨洗净后以滚水汆烫，盛起备用。。
2、 白萝卜去片切成粗条状，蕃茄洗净后切块。。
3、 烧热油，加入少许姜片与鲮鱼煎香。。
4、 于锅中加入适量水，水滚后加入所有材料。 中火煲至汤水转米白色，加入盐调味即可。。
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