当归枸杞鲫鱼汤怎么做?当归枸杞鲫鱼汤的做法

当归枸杞鲫鱼汤

食材:

鲫鱼1条,当归片10克,枸杞5克,姜20克,香菜1根,料酒20毫升,盐适量

做法:

1、鲫鱼洗净;姜去皮切片;香菜洗净切末;枸杞洗净沥干备用。。

2、取一个锅,加入当归、料酒,倒入500毫升清水,大火烧开,转小火,盖上锅盖,炖30分钟。。

3、姜放入鲫鱼肚子中。。

4、热油锅,放入鲫鱼,将鲫鱼煎至两面金黄色。。

5、倒入当归汤,加入足量的水,大火烧开,转小火盖上锅盖,煮15分钟。。

6、放入枸杞,再煮5分钟。。

7、放盐调味,出锅撒上香菜末,即成。。

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