鲫鱼怎么做好吃？鲫鱼的做法
鲫鱼怎么做好吃？鲫鱼都有哪些做法？以下是本站提供的鲫鱼家常做法大全，希望对您有用。鲫鱼的做法大全
做鲫鱼萝卜豆腐汤的食材：鲫鱼600g，白萝卜50g，豆腐100g，杞子30g，韭葱30g，葱10g，芫荽20g，姜3g，植物油1汤...鲫鱼萝卜豆腐汤的做法：1、将韭葱切碎。2、将芫荽切碎。3、将葱切碎。4、萝卜切丝。5、豆腐切片。6、加热油镬，加入姜和鱼煎至鱼双面金黄。7、在锅中加入韭葱、白胡椒粉和水，煮8分钟，之后将火调低再煮20分钟。8、加...
做萝卜鲫鱼汤的食材：鲫鱼1条，白萝卜200克，大葱白30克，姜20克，香菜1根，料酒10毫升，白胡椒粉1茶匙，盐...萝卜鲫鱼汤的做法：1、鲫鱼洗净，白萝卜洗净，去皮切块，大葱洗净切丝，姜去皮切片，香菜切末。。2、热油锅，爆香大葱丝、姜片，下鲫鱼，煎至两面金黄。。3、加入足量的水，没过鲫鱼，大火烧开，转小火，加入料酒...
做当归枸杞鲫鱼汤的食材：鲫鱼1条，当归片10克，枸杞5克，姜20克，香菜1根，料酒20毫升，盐适量当归枸杞鲫鱼汤的做法：1、鲫鱼洗净；姜去皮切片；香菜洗净切末；枸杞洗净沥干备用。。2、取一个锅，加入当归、料酒，倒入500毫升清水，大火烧开，转小火，盖上锅盖，炖30分钟。。3、姜放入鲫鱼肚子中。。4、热油锅，...
做银丝鲫鱼汤的食材：鲫鱼2条，白萝卜250克，葱1段，姜3片，盐、料酒、醋适量银丝鲫鱼汤的做法：1、鲫鱼刮去黑色皮膜后洗净；白萝卜洗净，切丝备用。。2、热油锅，将鲫鱼煎至两面微黄，加入适量清水，放入白萝卜丝、葱段、姜片、料酒、醋，大火煮开后，转小火煮20分钟。。3、出锅前加盐调...
做清蒸鲫鱼的食材：主料：鲫鱼400克，辅料：火腿肠50克，冬笋50克，干香菇25克，调料：盐5克，料酒25克，...清蒸鲫鱼的做法：1.将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹；2.火腿、冬笋切成长方形的片，葱一半切段，一半切末，姜切片，香菜切末，香菇一分为二；3.鲫鱼放入开水中汆烫后捞出，沥干水分，加入料酒（部分）和盐腌...
做清炖鲫鱼的食材：主料：鲫鱼400克，辅料：猪里脊肉100克，冬笋20克，鲜香菇15克，调料：料酒10克，大葱...清炖鲫鱼的做法：1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。3.把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里...
做酱烧鲫鱼的食材：鲫鱼1条，红椒1个，蒜3瓣，葱1截，黄豆酱1大勺，生抽1小勺，盐少许酱烧鲫鱼的做法：1.鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味2.红椒、蒜、葱均切成小粒3.锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄4.加适量水，加入蒜末和生抽5.再加入一大勺黄豆酱和适量盐6.大火煮开后，转小火，...
做葱烧海鲫鱼的食材：海鲫鱼1尾，姜丝20g，葱2支，清水1米杯，酱油1大匙，糖1大匙，乌醋1大匙，米酒1大匙葱烧海鲫鱼的做法：1、在鱼身两侧各斜切2刀，先将两面煎至焦黄，加入葱白、姜丝爆香后加入1米杯水和除了米酒以外的调味料，盖上锅盖焖熟。2、鱼煮入味后，加入葱绿，锅边米酒炝香即可起锅。。3、酱汁淋饭也超赞的...
做鲫鱼汤的食材：鲫鱼1条，姜4片，葱1根，油2勺，盐半勺鲫鱼汤的做法：1、鲫鱼清洗干净，锅内倒入油，放入姜。姜擦一遍锅可以防止粘锅。再放入鲫鱼小火煎。。2、鲫鱼一面煎好，翻面煎至两面金黄。。3、倒入开水，转中小火。。4、鲫鱼煮3分钟左右翻转下，有鱼蛋的注...
做蛋奶鲫鱼汤的食材：葱，鸡蛋，牛奶，鲫鱼，姜，胡椒，盐蛋奶鲫鱼汤的做法：1、葱切成葱花。2、鸡蛋打入牛奶中。3、放入姜和鱼。4、加入胡椒和水。5、加入适量盐和蛋糊。6、即成。7、蛋奶鲫鱼汤。
做葱烧鲫鱼的食材：鲫鱼6条约1斤，葱210g，老姜6片，食用油适量适量，酱油200C.C.，乌醋160C.C.，冰糖80g...葱烧鲫鱼的做法：1、主食材:鲫鱼先处理，去鱼鳞，将鱼鳃用剪刀去除，洗净，鱼肚是鼓的里面有鱼卵，所以不剖肚.，洗净沥干水分.。2、辛香料:姜切菱型片，葱切长段即可。3、起炸油锅，先姜葱段炸至有...
做萝卜丝皮蛋鲫鱼汤的食材：鲫鱼3条，萝卜1条，蒜头适量，皮蛋3颗，香菜1把萝卜丝皮蛋鲫鱼汤的做法：1、首先把萝卜洗净削皮后刨丝备用。2、再来就是先用蒜头把鲫鱼香煎一下，直到两面金黄和香味出来。这样煮起来的汤比较不会有土味或腥味唷!。3、然后就把香煎好的鲫鱼及蒜头丢到锅里加水熬煮...
做豆瓣烧鲫鱼的食材：主料：鲫鱼一条辅料：红油豆腐乳1/4块，郫县豆瓣酱1勺，剁椒2勺，泡椒3个，小尖椒2个...豆瓣烧鲫鱼的做法：1、鲫鱼收拾干净用少量盐、料酒腌制半小时入味2、煎鲫鱼，两面都煎。3、炒锅留底油，姜片，蒜片爆香将郫县豆瓣、炒出红油，加剁椒和用水调开的豆腐乳，加切碎的泡椒小尖椒，放入煎好得鲫鱼，倒...
做月子餐鲫鱼姜丝汤的食材：鲫鱼5条，老姜片半碗，米酒1碗，盐适量月子餐鲫鱼姜丝汤的做法：1、备料：鲫鱼去鳞、肠肚内脏、鱼鳃、洗净，老姜切片（可直接请鱼贩老板去除鱼鳞及肠肚内脏）。。2、放入陶锅内，加适量的水（约淹过鱼3cm左右）及米酒，设定4小时炖煮。。3、时间到，过滤出汤...
做红烧鲫鱼的食材：鲫鱼两条葱姜老抽，生抽糖料酒八角1颗红烧鲫鱼的做法：1、鱼洗净切花刀，为了入味。2、锅烧热，放入油，大火。3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一...