萝卜丝皮蛋鲫鱼汤怎么做？萝卜丝皮蛋鲫鱼汤的做法

萝卜丝皮蛋鲫鱼汤

食材：

鲫鱼3条，萝卜1条，蒜头适量，皮蛋3颗，香菜1把

1、首先把萝卜洗净削皮后刨丝备用。

2、再来就是先用蒜头把鲫鱼香煎一下，直到两面金黄和香味出来。这样煮起来的汤比较不会有土味或腥味唷!。

3、然后就把香煎好的鲫鱼及蒜头丢到锅里加水熬煮了。泥砍砍~~~ 这次的鲫鱼都有超饱满的鱼蛋呢!!!! 真令人兴奋。

4、一旁接着准备3颗皮蛋剥好蛋壳，切小块备用。及1把香菜切碎或小段即可。

5、水滚的时候把萝卜丝加进去。

6、等到再滚的时候再把切好的小块皮蛋也给丢进去。

7、起锅前加上香菜就可以了!!! 是不是超简单的!!!而且这汤喝起来真的很清甜~~~~~。