1、准备材料。
2、将猪心片洗净，龙须菜切段洗净。
3、热炒锅、下油，放洋葱片及辣椒段。至炒香后，加入猪心。淋上麻油一起小火拌炒至8分熟。
4、把龙须菜加入，加点水，开大火、盖锅，待冒出水蒸气，开锅关火、加入适量盐巴。拌炒均匀后盖锅再闷一下即可上桌。
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