素鲍鱼扒时蔬怎么做?素鲍鱼扒时蔬的做法

素鲍鱼扒时蔬

食材:

杏鲍菇4根,食用油2匙,淬酿昆布风味酱油露3-4匙,水2-3匙,大陆妹3-5朵,海盐0.5匙,食用油1-2匙

做法:

1、 食材洗净备妥..。

2、 将杏鲍菇斜刀切0.1-0.2cm薄片..。

3、 冷锅放入食用油,开小火放入杏鲍菇,昆布酱油露,水拌炒2-4分钟..。

4、 盛起放凉备用~。

5、 另起一锅水,水滚后放入塩,食用油再放入大陆妹烫熟备用..。

6、 器皿舖上保鲜膜,将杏鲍菇舖好,最后将大陆妹(压去水份)填满再反扣在盘子就完成了唷!!。

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