1、 将鲍鱼冲水或泡水解冻洗净。
2、 取一滚水将鲍鱼整颗放入煮约30秒后熄火闷一分钟取出泡在冷开水里备用。
3、 【葱未】【蒜末】【姜末】【酱油膏】【醋】【蕃茄酱】。 全部调和在一起 做成五味酱~。
4、 最后摆盘可用高丽菜丝或苜蓿芽舖底在摆上鲍鱼淋上五味酱 简单大气餐厅大菜就著样轻松完成~。
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