蔬菜腰果起司白酱义面怎么做？蔬菜腰果起司白酱义面的做法

蔬菜腰果起司白酱义面

食材：

葡萄籽油适量，香菇适量，手磨黑胡椒粒适量，素丸子2粒，毛豆适量，玉米适量，义大利面160g，小番茄4粒，义式香料适量，红椒粉适量

1、烧一大锅水加入盐，等等晚点抓时间煮义大利面烧一小锅水先将花椰菜汆烫备用，部分切备用，部分打成蔬菜汁（要用再打）香菇干煸后撒上手磨黑胡椒粒盛盘备用。

2、生腰果（洗净浸泡2-4小时）+豆浆 200cc+板豆腐半盒，打成汁后倒入小锅中煮。

3、可将莲藕粉先化开后倒入，加入营养酵母+苹果醋+盐，味道稠度可随意调整。

4、煮好白酱后先放旁边备用。

5、此时可下面煮。

6、开中小火后倒入葡萄籽油，将素丸子切小丁+毛豆+玉米炒一下。

7、将部分花椰菜打成汁。

8、倒入煮好的白酱及花椰菜汁（菠菜颜色更美）。

9、拌入煮好的义大利面，撒上喜爱的香料即可完成。

10、上桌。