腰果鸡丁怎么做？腰果鸡丁的做法
食材：
"鸡腿肉200g"，"腰果30g"，"青椒2个"，"辣椒1根"，"葱1/2根"，"盐少许"，"胡椒少许"，"太白粉少许"
做法：
1、 将腰果，大蒜，及切好段状的葱，备用。。
2、 将鸡胸肉切成要的大小形状，用酱油、米酒、太白粉醃制，醃制30分钟至1小时。。
3、 到油，将鸡肉块放入，边炒至熟，成起来备用。。
4、 重新热锅，倒入油，加入大蒜、花椒爆香，香气出现后，倒入一点酱油、乌醋，滚炒。消气开始四溢，将鸡肉、腰果、及葱加入翻炒，再到一点米酒，翻炒至收汁即可。。
5、 鸡肉和腰果会呈现很亮的颜色，这样就是收汁完成囉！也就代表可以上桌开动享用了。。
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