蜜汁腰果鸡丁怎么做？蜜汁腰果鸡丁的做法
食材：
鸡胸肉1付，腰果100g，葱花适量，米酒2T，酱油1T，香油2t，白胡椒粉少许，太白粉（下锅前再加）2T，米酒1T，酱油1T，二号砂糖1T
做法：
1、鸡肉切入口小丁状，加入醃料醃渍半小时入味。。
2、准备要入锅前加入太白粉拌揉。。
3、腰果先干炒２～３分钟后盛出。（若腰果已烤或炸过可省略此步骤）。
4、热油锅，油放得比平时多一点，中大火用半煎炸的方式炒鸡肉。。
5、鸡肉煎至变色后，加入米酒和酱油拌炒。。
6、接着加入腰果及砂糖拌炒。。
7、最后撒葱花拌炒几下后盛盘。。
上一个：牛蒡猪骨汤
下一个：蒜蓉马齿苋
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