洛神花小米糕怎么做?洛神花小米糕的做法
食材:
洛神花适量,圆糯米1杯,桂圆3颗,水0.5杯,酒0.3杯,二砂糖适量,黑糖少许做法:
1、洛神花清洗干净后,把中间的籽去除,尽量保持整朵洛神花型不被破坏。
2、加入糖及少许的水将锅子放到瓦斯炉上稍加蜜渍后放冷备用。
3、一杯圆糯米洗净后加上0.8杯的酒水放入电锅里蒸煮。
4、煮好后的米糕闷约10分钟后趁热加入二砂糖跟黑糖搅拌均匀备用。
5、洛伸花捞起沥干糖水,可用纸巾稍微擦干。
6、双手抹些食用油把米糕揉成小丸子样后再塞入洛神花里。
7、简单就能成为一道酸甜又美味的……洛神花小米糕!。
8、桂圆芋泥甜米糕,只要用点小巧思,把家里所种的洛神花熬成汁煮甜米糕,再把甜米糕做成小丸子的形状,酸甜滋味不论是当点心或是招待好友,一口一颗,不但吃巧还能吃的饱喔~https://icook.tw/recipes/169418。
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