1、 准备食材。。
2、 莲藕带皮切块后泡醋水，荸荠去皮切块，排骨川烫去血水，红枣去核，梨子带皮切块。。
3、 食材放汤锅加水， 中火开盖煮沸后10分钟， 转小火盖上盖煲煮1小时。。
4、 加盐调味， 盛碗。。
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