1、先淘洗一遍黄小米，不要揉搓，以免营养流失；。
2、红薯去皮切块。
3、黄小米和水的比例是1:3，再加入红薯，煮10分钟左右；。
4、炒制一盘土豆丝，作为配菜；。
5、家乡的山西小米饭就完成啦！。
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