位置:菜谱 > 虾类 > 海虾

海虾怎么做好吃?海虾的做法

海虾怎么做好吃?海虾都有哪些做法?以下是本站提供的海虾家常做法大全,希望对您有用。

海虾的做法大全

  • 米酒海虾
    做米酒海虾的食材:用料鲜海虾400克,米酒250克,菜油、精盐、葱、生姜各适量。
    米酒海虾的做法:1、将鲜海虾洗净,去头。2、将虾放入米酒中,浸泡10分钟。3、将菜油放入热锅内,烧沸,放入葱丁爆锅,然后将虾倒入锅内,放精盐、生姜,连续翻炒至熟即成。功效补肾壮阳,强筋健骨。适用于腰痛...
  • 蒜茸香草烤海虾
    做蒜茸香草烤海虾的食材:大海虾,黄油,橄榄油,蒜茸,混合香草,红酒,盐,芝士粉
    蒜茸香草烤海虾的做法:1、黄油隔热水溶化,加入茸蒜、混合香草、橄榄油、盐。2、拌匀后放入冰箱冷藏至凝固。3-4、海虾洗净,剪去虾须,后背剖开,挑去虾肠洗净沥干,再刷上红酒腌30分钟左右。5、然后取出冷藏凝固好...
  • 海虾炒花菇
    做海虾炒花菇的食材:海虾200g,花菇23粒,蒜头2小粒,盐适量,油适量,甜酸酱2汤匙,豉油适量
    海虾炒花菇的做法:1、把海虾先洗净备用,花菇先浸发切成条状来备用。先用油来爆香蒜头,再加入花菇,水,盐来焖至八成熟来,再把海虾,咕噜甜酸酱和豉油加入锅中和其他食材再煮大约5分钟即可上碟。
  • 西芹炒海虾
    做西芹炒海虾的食材:西芹1个,海虾200g,油适量,盐适量,豉油适量
    西芹炒海虾的做法:1、西芹先切条状,海虾洗净来备用。2、先用油,盐来大火炒西芹至九成熟放碟备用。3、再放油,盐去炒海虾肉至九成熟再来加酱油,放回西芹一起炒熟即可上碟。
  • 泰式海虾粉丝煲
    做泰式海虾粉丝煲的食材:海虾半斤,泰国粉丝3包,蒜头3粒,干葱3瓣,泰国辣椒酱2小匙,鱼露3大匙
    泰式海虾粉丝煲的做法:1、海虾剪去头部。2、从虾头下面的触须中间,用剪刀剪开(别剪太深,会刺穿沙囊)。3、之后用手分开虾头会看见黑色的袋袋,这就是沙囊。4、先用剪刀由囊顶剪一下,之后用手轻轻拔走沙囊。5...
  • 海虾配菠菜
    做海虾配菠菜的食材:中等大小的虾300g,嫩菠菜200g,牛油1汤匙,蒜2瓣,白酒250mL,罐装碎番茄1罐,盐适量...
    海虾配菠菜的做法:1、虾去肠线;蒜切碎。2、虾去肠线;蒜切碎。3、将牛油倒入锅中用中火融化,加入蒜炒香。4、将虾倒入翻炒。5、加入白酒,番茄翻炒,加入盐和胡椒粉,煮3分钟,直到酱汁变得浓稠。6、加入白酒,...
  • 玫瑰原汁葡萄酒海虾
    做玫瑰原汁葡萄酒海虾的食材:海虾,龙蒿草,玫瑰原汁,白葡萄酒,盐,生抽,糖,葱花,姜蒜片
    玫瑰原汁葡萄酒海虾的做法:1、海虾去须处理干净沥干水份。2、锅里放油煸炒姜末蒜末出香味,倒入虾慢慢翻炒。3、加玫瑰原汁(今天特意到云南人开的专卖店买的)、白葡萄酒、少许盐、生抽、糖、龙蒿草,慢慢的煨至入味。4、...
  • 盐焗海虾
    做盐焗海虾的食材:冰鲜海虾,盐
    盐焗海虾的做法:1、冰鲜海虾,回来整理干净,吸干多余的水份。2、烤盘上放锡纸,铺上一层海盐,然后放虾。3、在虾上面再铺上一层盐,然后包好锡纸,预热烤箱,祈和烤箱250°烤约20分钟左右,闻到虾的香味就可以...
  • 红烧深海虾
    做红烧深海虾的食材:葱、姜、蒜适量,料酒、白糖酱油,深海大虾500g
    红烧深海虾的做法:1、大虾洗干净挑虾线,为了美观可以不去头。。2、油加白糖,熬糖色儿。。3、加葱姜蒜爆香。。4、下锅后用筷子搅匀。。5、加料酒、少量红烧酱油。。6、起锅装盘,洒少量香葱香菜。。
  • 海虾焗粉丝
    做海虾焗粉丝的食材:海虾,粉丝,蚝油,蒜蓉,香葱
    海虾焗粉丝的做法:1.海虾剪去虾枪虾须,洗净,加料酒姜丝腌制十分钟。(有时间的话,要挑虾肠,我懒)。2.粉丝提前两个小时泡发(记住一定要用冷水,这样泡出来的粉丝才够弹性,而且不怕炒断)。3.锅里放底油,姜...
  • 红烧海虾
    做红烧海虾的食材:葱、姜、蒜适量,料酒、白糖酱油,深海大虾500g
    红烧海虾的做法:1、起油锅,待油烧热之后放入虾油爆.。2、放入葱姜丝,倒入老抽和生抽,加入砂糖.。3、放入少许热水,收汁.。4、撒上黑胡椒粉,装盘即可.。
  • 海虾粉丝煲
    做海虾粉丝煲的食材:海大虾8尾,宽冬粉2人份,青葱少许,蒜头适量,姜少许,辣椒少许,米酒一匙,水适量,...
    海虾粉丝煲的做法:1、海大虾洗净、剪须、去肠泥。。2、粉丝泡水至变软。青葱切小段,蒜头、姜、辣椒分别切末。。3、锅子倒入少许的油,以中小火将大虾煎至7、8分熟(两面变红即可),起锅备用。。4、蒜头、姜...
  • 香草柠檬鸡枊海虾意大利面
    做香草柠檬鸡枊海虾意大利面的食材:香草两根连枝,柠檬半个,海虾适量,鸡枊适量,白酒10g,榄橄油60-80g,忌廉40-50g,...
    香草柠檬鸡枊海虾意大利面的做法:先将香草、榄橄油、柠檬汁、海盐、黑胡椒碎放入搅伴机上打成蓉(备用)热水加入意大利面,煮约7分钟捞起,备用开炉放入少量油加入海虾、鸡枊煎至焦香下白酒,再加入已打成蓉之香草酱、跟手加入...
  • 海虾荷叶蒸糯米饭
    做海虾荷叶蒸糯米饭的食材:6只大虾,200克糯米饭,20克虾干,用水浸泡,1块荷叶,20克葱,调味料,4瓣蒜头,磨蓉...
    海虾荷叶蒸糯米饭的做法:1、用水浸泡荷叶直至软身,铺在竹笼内。2、将所有调味料放入搅拌碗内,拌匀混和,备用。3、中高火烧热平底锅,落油,炒香虾干。4、加入糯米饭及绍兴酒,煮3-4分钟。5、放在荷叶上,蒸30分钟。6...
  • 避风塘海虾
    做避风塘海虾的食材:海虾,葱,姜,蒜,面包糠,白酒,老抽,花椒,五香粉,盐,糖,淀粉
    避风塘海虾的做法:1.海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味2.带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍...
  • 盐烤大海虾
    做盐烤大海虾的食材:大海虾3只,小葱2根,姜片3片,孜然粉少许,黑胡椒碎少许,迷迭香少许,海盐少许
    盐烤大海虾的做法:1、烤盘铺锡纸,抹油、摆葱段和姜片。大海虾用剪刀去虾线后放在葱段姜片上,双面洒上海盐、孜然粉、黑胡椒碎、迷迭香碎,腌15分钟。放点白兰地估计也不错,下回试试。。2、烤箱上下200度,15...
  • 豉汁煎海虾
    做豉汁煎海虾的食材:主料:海虾150克,调料:白皮大蒜3克,豆豉6克,姜2克,大葱5克,植物油18克,盐1克,...
    豉汁煎海虾的做法:1.蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;2.用油15克起锅,将海虾放在锅中煎香;3.加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花,注入二汤100毫升,用精盐、味精调...