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滑子菇怎么做好吃?滑子菇的做法

滑子菇怎么做好吃?滑子菇都有哪些做法?以下是本站提供的滑子菇家常做法大全,希望对您有用。

滑子菇的做法大全

  • 什锦蘑菇鱼汤
    做什锦蘑菇鱼汤的食材:滑子菇,鲜香菇,冬笋,草鱼,绿豌豆,调料:姜片,胡椒粉,鸡精,盐,绍酒
    什锦蘑菇鱼汤的做法:1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁,和鱼丁,绿豌豆飞水捞出待用。3、锅内放入鸡汤,放入盐,胡椒粉、调味,放入原料,用水淀粉勾薄芡,点香油出锅。
  • 日式烧什锦野菇
    做日式烧什锦野菇的食材:红葱头2~3粒,蒜片2~3粒,盐巴少许,a.杏鲍菇1条,a.美白菇1小碗,a.白灵菇4~6根,...
    日式烧什锦野菇的做法:1、起油锅下红葱头及蒜片(小火)爆香至上色。。2、放入材料a.并撒少许盐巴(大火)盖锅盖至冒烟才开锅盖微拌炒,菇正常应可烧至上色(注意锅中的油是否足够否则会烧焦)。。3、放入b材料微拌...
  • 黑珍珠菇炒洋葱
    做黑珍珠菇炒洋葱的食材:黑珍珠菇一盒,洋葱半颗切丝,蒜头一瓣切片,红萝卜丝适量,葱一根切段,粗粒黑胡椒少...
    黑珍珠菇炒洋葱的做法:1、热油锅,加入蒜头和葱白爆香,再加入洋葱炒软。2、加入红萝卜丝翻炒一下,放入洗净的黑珍珠菇同炒。3、加点盐和少许米酒,这时黑珍珠菇会慢慢出水。4、洒点黑胡椒,再加入葱绿,炒到黑珍珠菇...
  • 干煸滑子蘑
    做干煸滑子蘑的食材:主料:滑子蘑配料:芹菜丁、川椒丁调料:盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉
    干煸滑子蘑的做法:1、将滑子蘑用水烫一下,控净水分;2、炒勺上火,放油,油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑,炸成金黄色出勺;3、用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,煸炒后出勺装盘即可。
  • 白菜炒滑子蘑
    做白菜炒滑子蘑的食材:滑子蘑,白菜叶,肉段,葱花,姜片,盐,酱油
    白菜炒滑子蘑的做法:1.先把油锅烧热,爆香葱花和姜片,倒入白菜和滑子蘑,不断翻炒2.加盐、酱油,最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了!
  • 彩椒滑子菇
    做彩椒滑子菇的食材:主材:黄彩椒1个,红彩椒1个,尖椒1个,滑子菇1袋。辅材:食用油,盐,鸡精。
    彩椒滑子菇的做法:step1:各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿,袋装滑子菇用水清洗几遍。step2:热锅倒油,先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。step3:放入滑子菇接着翻炒,看彩椒稍微软一些了,就放盐和鸡精,...
  • 素什菇汤
    做素什菇汤的食材:黄豆芽200g,老姜片3片,鲜口蘑100g,鲜平菇100g,鲜草菇100g,鲜金针菇100g,鲜滑子...
    素什菇汤的做法:将各种蘑菇择洗干净,切(或撕)成大小一致的小块。黄豆芽择去根部洗干净。把鸡蛋打散,呈蛋液待用。将冷水、黄豆芽和姜片在煲汤锅中先以大火煮沸,再改小火慢炖20分钟。将黄豆芽捞出后,留下的...
  • 豆干蘑菇小炖肉
    做豆干蘑菇小炖肉的食材:五花肉300克,滑子菇(干菇类)25克,白豆干150克,葱段、姜片适量,(可加鹌鹑蛋)冰...
    豆干蘑菇小炖肉的做法:1、五花肉洗净沥干切块,入凉水中飞水(去杂质血沫等)后捞出,用温水冲净沥干待用,2、滑子菇仔细洗干净后用温水泡发,之后剪去根部(泡蘑菇的水留用)3、鹌鹑蛋煮熟,稍加放凉后剥壳备用。4、...
  • 菌菇蔬菜汤
    做菌菇蔬菜汤的食材:玉米棒,金针菇,香菇,滑子菇,芹菜叶,盐
    菌菇蔬菜汤的做法:1:玉米洗净切段,菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净,芹菜叶洗净2:香菇去根蒂切块3:煮锅加水烧开放入玉米,金针菇,香菇,滑子菇,小火煮20分钟左右,放盐,芹菜叶即可
  • 麻油双菇
    做麻油双菇的食材:舞茸菇1碗,白珍珠菇1碗,黄甜椒半颗,橘甜椒(红甜椒亦可)半颗,葱1支,姜数片,麻...
    麻油双菇的做法:1、菇洗净、甜椒切粗丝、葱切段、姜切丝备用2、1匙油热油锅,爆香姜丝3、甜椒下锅拌炒至半软4、下调味料双菇、一起拌炒5、起锅前下葱段、麻油拌炒数秒即可
  • 浓汤银杏风味肚
    做浓汤银杏风味肚的食材:主料:猪肚500克,辅料:白果(干)5克,滑子菇20克,松花蛋(鸭蛋)50克,粉丝20克,...
    浓汤银杏风味肚的做法:1.将猪肚洗净蒸熟片成大片。2.将松花蛋切条。3.将银杏、滑子菇、粉丝洗净。4.锅内加油烧热,烹入葱花、料酒、高汤,加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝,慢火炖,出锅时加入松花蛋及各种调料即成。
  • 有一种美食叫滑子蘑
    做有一种美食叫滑子蘑的食材:干豆腐,辣椒干,胡萝卜,滑子蘑,辣椒圈(提前泡好),枸杞,
    有一种美食叫滑子蘑的做法:先爆锅,炒胡萝卜干豆腐,然后加滑子蘑,加一点水,炖5分钟。下入辣椒干,炒2分钟,调味,洒入辣椒圈。闭火,放上枸杞。好了。
  • 蘑菇芝士饭
    做蘑菇芝士饭的食材:滑子蘑1汤匙(15g),萨拉米肠2片,西芹茎1根,洋葱1/4只,罐装玉米粒1汤匙(15g),...
    蘑菇芝士饭的做法:将萨拉米肠切丝,洋葱和西芹茎切粒。微波炉设定大火2分钟,用橄榄油先将洋葱粒爆香。加入萨拉米肠、西芹、玉米、豌豆,以微波炉大火4分钟烹制,调入盐和白胡椒粉。注意中间要搅拌一次。取另一个...
  • 油菜玉菇酱汁汤
    做油菜玉菇酱汁汤的食材:主料:油菜心,北豆腐,辅料:鸡腿菇,滑子菇,调料:盐,鸡精,胡椒粉,米酱
    油菜玉菇酱汁汤的做法:将油菜摘洗干净切成段,鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用,豆腐切成薄片,放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用;2、锅中留余油,放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻,倒入少量清水,加盐、鸡精、胡...
  • 三杯珍珠菇
    做三杯珍珠菇的食材:珍珠菇一盒,九层塔一盒,姜.蒜.辣椒适量,麻油一匙,酱油.水两匙
    三杯珍珠菇的做法:1、九层塔洗净,珍珠菇洗净切条片。2、姜切细末,蒜头切细,辣椒切细条,酱油两匙水两匙调和为一杯备用麻油一匙下锅热油,姜蒜辣椒一起下去爆香,珍珠菇下锅微炒,酱油水下去稍微收干汤汁,...
  • 意式茴香炒菇
    做意式茴香炒菇的食材:小茴香2棵,杏鲍菇2支,珍珠菇1小把,姜适量,橄榄油适量,海盐适量,白酒适量
    意式茴香炒菇的做法:1、杏鲍菇滚刀切、珍珠菇剥细2、小茴香细切3、姜切丝4、把1和3放进干锅、中火炒2分钟5、加入茴香和白酒及海盐盖锅盖焖1分钟6、起锅前加橄榄油
  • 菇菇冬瓜
    做菇菇冬瓜的食材:冬瓜500g,白珍珠菇1碗,蒜5瓣,鸡粉2茶匙,酱油3匙
    菇菇冬瓜的做法:1、冬瓜去皮,切成厚片备用。2、白珍珠菇去根部后,剥成适当大小备用。3、蒜拍扁备用。4、1匙油热油锅,爆香蒜。5、放入冬瓜拌炒,加入适量水,盖上锅盖焖煮至冬瓜半熟。6、加入白珍珠菇、调味...
  • 油菜花菇蕈泡菜
    做油菜花菇蕈泡菜的食材:油菜花4两,珍珠菇1/2杯,鸿禧菇1/2杯,草菇1/3杯,盐2小匙,味淋2大匙,香油1/3大匙
    油菜花菇蕈泡菜的做法:(1)将材料洗净,分别沥干备用。(2)热水中加少许盐(份量外),将所有材料入锅川烫约10秒钟,捞起沖凉后沥干水份备用。(3)将上述材料与所有调味料一起拌匀置于容器中,加盖冷藏腌渍约半天...
  • 肉炒滑子磨
    做肉炒滑子磨的食材:滑子磨一袋、,肉,葱花,酱油,糖,鸡精,盐,水淀粉,香油
    肉炒滑子磨的做法:1.把滑子磨用清水泡十分钟,切好葱花和肉片备用,水淀粉调好。2.锅里放适量的油,先炒肉片,然后放入滑子磨,翻炒,调入酱油,鸡精、盐、糖,快出锅时倒入水淀粉,再淋几滴香油就行了。