日式烧什锦野菇怎么做？日式烧什锦野菇的做法
食材：
红葱头2～3粒，蒜片2～3粒，盐巴少许，a.杏鲍菇1条，a.美白菇1小碗，a.白灵菇4～6根，b.金针菇1把，b.珍珠菇1把，b.红辣椒（去籽切丝）1/2条，b.红萝卜（切丝）1/4条，酱油+味淋酌量做法：
1、起油锅下红葱头及蒜片（小火）爆香至上色。。
2、放入材料a.并撒少许盐巴（大火）盖锅盖至冒烟才开锅盖微拌炒，菇正常应可烧至上色 （注意锅中的油是否足够否则会烧焦） 。。
3、放入b材料微拌匀盖锅盖（中火）至出水即可开盖再拌炒，调味后即可起锅。*b材料易熟所以后下锅。。
上一个：自制菜脯米
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