自制菜脯米怎么做？自制菜脯米的做法
食材：
白萝卜1公斤，盐2茶匙做法：
1、 白萝卜去头去尾去皮后，一根切成三大块，每块都先切薄片，切薄片后再切成细丝;如有刨刀亦可直接刨成丝!。
2、 切丝后放入洗菜盆，下方也放一个没洞的盆， 放入两尖茶匙的盐混匀略抓后静置30分钟。。
3、 接着便可进行脱水的动作，可装到滤袋里挤出水份，亦可以徒手挤水，挤越干越好，。
4、 烤盘上铺烘焙纸，将脱水后的萝卜私均匀铺满，一公斤约铺了两盘，接着将两盘都放入烤箱中，温度设60-70度，烘烤1小时，30分钟后请略微翻动一次，。
5、 一小时到后，将两盘集中成一盘，再次铺匀后接着烤15分钟，即可取出放凉，。
6、（烤箱版） 。
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