萝卜干怎么做好吃?萝卜干的做法

萝卜干怎么做好吃?萝卜干都有哪些做法?以下是本站提供的萝卜干家常做法大全,希望对您有用。

萝卜干的做法大全

  • 自制萝卜干
    做自制萝卜干的食材:萝卜500g,粗盐50g
    自制萝卜干的做法:1、萝卜洗净不去皮切适当大小,用粗盐搓揉至出水后倒掉苦水,重复两次。。2、进烤箱150度烤2小时,重复五次就差不多了。。3、第五次出炉。。4、成品近拍。
  • 古早味醃白玉萝卜干
    做古早味醃白玉萝卜干的食材:白玉萝卜20根,盐适量
    古早味醃白玉萝卜干的做法:1、白玉萝卜是属于瘦长型,和一般胖嘟嘟的白萝卜有点不太像。。2、你可以自己选择清洗白玉萝卜切块醃渍,也可以和我一样懒惰的削掉皮后切块,依个人喜好决定。3、将萝卜对切后,再切一半。4、如...
  • 自制菜脯米
    做自制菜脯米的食材:白萝卜1公斤,盐2茶匙
    自制菜脯米的做法:1、白萝卜去头去尾去皮后,一根切成三大块,每块都先切薄片,切薄片后再切成细丝;如有刨刀亦可直接刨成丝!。2、切丝后放入洗菜盆,下方也放一个没洞的盆,放入两尖茶匙的盐混匀略抓后静置30...
  • 好吃萝卜干
    做好吃萝卜干的食材:玻璃罐开水烫过阴干一公升容量,洗衣袋或粿袋一个,干净无水的大锅一个,可压萝卜的重...
    好吃萝卜干的做法:1、白萝卜用菜瓜布刷干净,不需去皮,晾干后切块,不要切太小,约4X4~5X5公分,放入干燥大盆中。2、加入食盐搅拌均匀,不用怕放太多,务必每块萝卜都要沾上,我大概放家中喝汤陶瓷汤匙4~5匙。...
  • 萝卜干
    做萝卜干的食材:青萝卜,胡萝卜,调料:盐,辣椒粉,五香面
    萝卜干的做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2、放在太阳下晾晒一天;3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;5、吃时淋上香醋浸泡,...
  • 古早味萝卜干
    做古早味萝卜干的食材:萝卜10斤,盐300克,龙眼醋150cc,香油150cc,米酒150cc,二砂糖375克,酱油300cc
    古早味萝卜干的做法:1、先将萝卜刷洗干净,切除头尾(不必削皮),如图示纵切(斜刀,皮肉才会均匀),再切成薄片(约0.5cm)。。2、以300克盐将切好的萝卜片搅揉拌匀以利出水去苦味,塩渍约5小时,过程中要多翻动...
  • 腌萝卜干
    做腌萝卜干的食材:白萝卜1200公克,盐120公克,重石1个
    腌萝卜干的做法:1.将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。2.重压二天后,取出萝卜日晒至干(约3∼4天),此时颜色呈浅褐色即可。
  • 韩式萝卜干炒泡菜
    做韩式萝卜干炒泡菜的食材:萝卜干1把,泡菜200g,橄榄油6匙,糖1匙,白芝麻粒少许
    韩式萝卜干炒泡菜的做法:1、先将萝卜干洗净后泡水30分钟,泡完后再把萝卜干切成丁状,这样比较好料理。。2、之后,再将橄榄油倒入锅内,但锅热后将萝卜干及泡菜、糖一起下去拌炒一下,在快要起锅前再洒上芝麻粒,这样就...
  • 少油香嫩菜脯蛋
    做少油香嫩菜脯蛋的食材:萝卜干(依喜好增减)40~50g,蛋4颗,葱花适量,油(猪油更好)1.5~2大匙,酱油膏1...
    少油香嫩菜脯蛋的做法:1、先把买回来的萝卜乾清洗后泡水,泡水时间不一定,直到试吃后不会太咸即可下干锅煸炒(中火,时间约5-10分钟),煸炒至萝卜干水份减少微微焦香,会有萝卜香味飘出来即可呈盘备用(详细做法可...
  • 白精灵菇佐红萝卜干面
    做白精灵菇佐红萝卜干面的食材:燕麦面两束,萨芙橄榄油几滴,油醋酱些许,白精灵菇一包,红萝卜半颗
    白精灵菇佐红萝卜干面的做法:1、将锅内水煮开,面和配料要分开煮,因为面条会产生白色泡沫。。2、放入面条,会产生白白的泡沫。我觉得燕麦面条相较一般面条煮时间可以多一些些。。3、在大碗中放入油醋酱、橄榄油,调味用...
  • 酸辣萝卜干
    做酸辣萝卜干的食材:萝卜干1斤(干的)、麻油1-2两、白糖3两、盐3两半、醋1斤、水4斤、辣椒面、味精适量
    酸辣萝卜干的做法:1、油热后放入辣椒面,炸出香味后,再把以上配料放入锅内滚开;2、将汤放凉后,萝卜干放入坛内,把汤倒入泡一周即可。
  • 萝卜干蒜头鸡汤
    做萝卜干蒜头鸡汤的食材:切块鸡肉半只,萝卜干100克,蒜头15颗,青葱3支,姜6片,米酒2大匙
    萝卜干蒜头鸡汤的做法:1、备好鸡肉块,青葱切段,姜切片,萝卜干稍为清洗去杂质,蒜粒不去薄膜只清洗去表面杂质。2、先煮沸一锅水后,将鸡肉及1/3的青葱及姜片3片一起放入锅中汆烫。3、汆烫到鸡肉变色即可捞起备用。4...
  • 麻辣萝卜干
    做麻辣萝卜干的食材:主料:白萝卜2根辅料:盐15克,干辣椒20克
    麻辣萝卜干的做法:1、白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晒干。2、晒干的萝卜条洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右。3、泡好的萝卜干用纱布包好,挤干水分,放入大碗。4、放入盐,与萝卜干揉匀,放入冰箱7-8...
  • 萝卜干辣炒桂竹笋
    做萝卜干辣炒桂竹笋的食材:已预煮好的桂竹笋300g,葱花1支,萝卜干1.5大匙,高鲜味精少许,胡椒粉少许,蒜头2瓣...
    萝卜干辣炒桂竹笋的做法:1、蒜头先爆香。2、将已经(傻好)煮熟的桂竹笋切段.入锅拌炒.。3、加入自制辣萝卜干(秘密武器).水.。4、高鲜味精.胡椒粉.拌炒均匀。5、起锅前洒上葱花即完成(果真好辣.好过瘾)。
  • 萝卜干炒鸡腿
    做萝卜干炒鸡腿的食材:鸡腿1支,番茄1个,西洋芹2片,蒜3瓣,萝卜干1条,鸿喜菇1包,盐少许,糖少许,胡椒粉...
    萝卜干炒鸡腿的做法:1、。
  • 自制辣萝卜干
    做自制辣萝卜干的食材:萝卜1条380克,盐38克,豆鼓适量,砂糖1小匙,蛋3颗,辣萝卜适量,葱1根,白胡椒少许
    自制辣萝卜干的做法:1、萝卜洗净、连皮切,可切条状或小方块,切小一点容易干保存较久、切稍微有厚度比较有口感。。2、放进乐扣乐扣保鲜盒中,加盐搓揉一下。。3、盖上锅盖醃渍一天,让萝卜吐出苦水和辣水,中间可...
  • 黑木耳萝卜干煎蛋饼
    做黑木耳萝卜干煎蛋饼的食材:鸡蛋4个,黑木耳20克,萝卜干30克,蒜蓉2瓣,葱花及香菜碎适量,盐及白胡椒粉适量
    黑木耳萝卜干煎蛋饼的做法:1、黑木耳泡软,沥干后切丝。2、萝卜干泡水20-30分钟,每10分钟换水一次,沥干后切丁。3、将鸡蛋打散,加盐和白胡椒粉拌匀。4、用中高火烧热不粘锅,加少许油,炒香蒜蓉。加入萝卜干、黑木耳炒...
  • 洋葱菜脯炒蛋
    做洋葱菜脯炒蛋的食材:主料:鸡蛋2枚、萝卜脯约1/2杯、洋葱1/2个、青椒1条。调料:胡椒粉1/3小匙、菜油1大匙...
    洋葱菜脯炒蛋的做法:一、青椒去籽切圈,洋葱切丝、萝卜脯用冷水稍冲洗,尝试咸度,如果比较咸,炒起菜来要减少或省略用盐量,把蛋打散,放胡椒粉1/3小匙、菜油1大匙、精盐1//4小匙、白兰地1/2大匙,再再打均匀备用...
  • 辣萝卜干
    做辣萝卜干的食材:沙茶萝卜干半斤,辣椒2支,蒜头2瓣,酱油二大匙,红葱酥油二大匙,糖一大匙
    辣萝卜干的做法:1、沙茶萝卜干半斤。2、萝卜干洗干净,泡水20分钟去除咸味再切成小小块。。3、起油锅爆香蒜头、辣椒。。4、放入萝卜干、酱油二大匙、红葱酥油二大匙、糖一大匙拌炒均匀。。5、盛盘。。