舞茸菇1碗，白珍珠菇1碗，黄甜椒半颗，橘甜椒（红甜椒亦可）半颗，葱1支，姜数片，麻油1茶匙，酱油1匙，蚝油1匙
1、菇洗净、甜椒切粗丝、葱切段、姜切丝备用
2、1 匙油热油锅， 爆香姜丝
3、甜椒下锅拌炒至半软
4、下调味料双菇、一起拌炒
5、起锅前下葱段、麻油拌炒数秒即可
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