干锅怎么做好吃？干锅的做法
干锅怎么做好吃？干锅都有哪些做法？以下是本站提供的干锅家常做法大全，希望对您有用。干锅的做法大全
做干锅花椰菜的食材：白花椰菜半颗，大蒜4瓣，干辣椒15～20根，朝天椒2根，花椒粒1大匙干锅花椰菜的做法：1、备料：白花椰菜切小块、洗净、沥干。大蒜去皮切片。干辣椒、朝天椒切小段。。2、起锅，油多（约6大匙），小火，炒香花椒粒、蒜片，不停翻炒以免焦锅，炒香（约炒2-3分钟），将花椒粒、蒜片...
做绍兴干锅鸡的食材：去骨鸡腿肉1只，雪白菇1包，蒜头5颗，姜片5片，九层塔1大把，辣椒1只，绍兴酒1大匙，...绍兴干锅鸡的做法：1、鸡腿肉洗净擦干后切成块，再用＜醃肉酱料＞抓码醃渍30分钟以上、雪白菇切除蒂头后，用手剥成小块、辣椒斜切片备用。。2、起热油锅，加入鸡腿肉翻炒至变色后推至锅中一旁，再加入蒜头、姜片爆...
做干锅排骨的食材：子排一斤半、姜一大块、蒜二十小颗、料酒一汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤...干锅排骨的做法：1、一斤半排骨洗净切成小块，加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制两小时左右。2、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的18CM的小铸铁锅），把切成片...
做干锅香辣蟹的食材：大闸蟹4只，土豆1个，莴笋200克，山药200克，蒜6瓣，小红尖椒5个，八角2个，洋葱1/2个...干锅香辣蟹的做法：1、大闸蟹洗净，剁成四块。。2、土豆、莴笋、山药去皮切条，洋葱切块。。3、小红尖椒切碎，大葱切小段，姜去皮切片，香菜切段。。4、小红尖椒切碎，大葱切小段，姜去皮切片，香菜切段。。5、取...
做干锅土豆片的食材：土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱干锅土豆片的做法：1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。2.土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。4.熬过五花肉的原锅...
做香辣皮蛋兰花干锅的食材：7-11卤兰花干3片，7-11黄金鱼蛋2串，皮蛋2个，洋葱丝适量，红辣椒1根，葱花适量，酱油...香辣皮蛋兰花干锅的做法：1、食谱大集合。2、卤兰花干切块。。3、皮蛋放入滚水烫一下取出剥去蛋壳后切成舟状，锅倒油加热，炒香洋葱丝，放入皮蛋、兰花干、黄金鱼蛋、辣椒，加入酱油与黑胡椒炒香入味。。4、起锅前...
做干锅牛肉炒饼的食材：韩式烧烤牛肉1/5~1/4盒，玉米笋4~5根，西洋芹4~5根，义美冷冻葱油饼1片，海底捞麻辣香...干锅牛肉炒饼的做法：1、牛肉退冰备用。西洋芹和玉米笋洗净切小块，烫熟后备用。冷冻葱油饼不退冰，煎好切成约1公分长条备用。。2、海底捞底料一盒有两包，取出一包，剪小缺口倒出大部分的油和一半的香料。因为好市...
做干锅牛肉芹菜的食材：主料：牛肉200克、西芹300克、蒜苗75克。腌肉调料：生抽1/2大匙、胡椒粉1/4小匙、姜汁...干锅牛肉芹菜的做法：一、牛肉改刀成条，放生抽1/2大匙、胡椒粉1/4小匙、白糖1/4小匙、姜汁1小匙、苏打粉1/4小匙、白酒1/2大匙，抓腌至手感沾粘，加水淀粉1大匙，抓匀，如果还是太粘稠，可加清水1大匙，抓至水被吸收...
做干锅鸡的食材：红露酒或绍兴200cc，酱油80cc，二砂糖2匙，{配菜}甜不辣.洋菇.鲍菇都是不错的选择..，...干锅鸡的做法：1.干辣椒去籽及蒂，切成长约2厘米的节；2.芹菜清洗干净，切成长约五厘米的节；3.老姜洗净，切成姜片；4.大葱洗净，取其葱白，切成段；5.土鸡洗净，斩成约2.5厘米大小的块，放入盆中，加精盐，姜...
做干锅咸蛋白花菜的食材：主料：白菜花300克、青蒜2瓣叶、干辣椒2只、冬菇3朵、熟咸蛋1/2枚。调料：蒜头2粒、姜...干锅咸蛋白花菜的做法：一、蒜头切片、姜剁成茸、把咸蛋煮熟切半后再切碎、青蒜斜刀切块和切少许丝用来起锅、水发冬菇切丝、辣椒切段；二、开锅中火，锅底放少量油，倒入菜花不断翻炒至变软和微焦和发出香味，出锅；三...
做黄金干锅的食材：花椰菜1颗，麻椒适量，八角1颗，油适量，大蒜适量，姜适量，辣椒1小根，盐巴适量黄金干锅的做法：1、首先，先热锅。锅子灼热之后，加入麻椒和八角进去热炒。。2、八角及麻椒热炒至香气出来，就可加入油、大蒜及辣椒爆炒。。3、爆炒后，大蒜等食材香味混合后，加入花椰菜翻炒。。4、翻炒后...