干锅牛肉炒饼怎么做?干锅牛肉炒饼的做法
食材:
韩式烧烤牛肉1/5~1/4盒,玉米笋4~5根,西洋芹4~5根,义美冷冻葱油饼1片,海底捞麻辣香锅底料1/2包做法:
1、牛肉退冰备用。西洋芹和玉米笋洗净切小块,烫熟后备用。冷冻葱油饼不退冰,煎好切成约1公分长条备用。。
2、海底捞底料一盒有两包,取出一包,剪小缺口倒出大部分的油和一半的香料。因为好市多韩式烧烤牛肉本身富含油脂,所以麻辣香锅底料的油,能滤掉多少算多少,这样吃起来才不会太油腻。热锅,把袋中剩余的香料渣渣倒入锅中炒一下,稍微炒一下带出香气,火不要太大,以免香料烧焦。。
3、加入牛肉拌炒,牛肉半熟时,再加入烫熟的玉米笋和芹菜,最后才加入葱油饼条。此时的火可以转大一点,把牛肉渗出的酱汁收干。。
4、盛盘开动囉!。
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