无油苹果马芬怎么做？无油苹果马芬的做法
食材：
苹果一颗（150g以上），海藻糖1大匙，盐1小撮，低筋面粉120g，香草粉10g，泡打粉1小匙，鸡蛋2颗，海藻糖50g，牛奶50c.c做法：
1、 苹果削皮去籽，切成大丁（可泡在盐水中防止氧化）。
2、 放入砂糖和盐，用手抓醃，让糖平均沾在苹果上。
3、 电锅中放一杯水，蒸苹果（觉得苹果不够软或不够入味可斟酌加糖并再蒸一次）。
4、 烤箱180度C预热，粉类过筛。
5、 蛋和糖打发。
6、 打至乳霜状有挺立尖角（如图）。
7、 放入苹果和牛奶，并轻轻搅拌。
8、 倒入过筛的粉类，由下往上搅拌，看不到粉类即可。
9、 填入模具中，放进烤箱烤15分钟。
10、 以竹签戳戳看，若无沾黏放凉即可享用。
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