1、备料：蒜头拍扁豆瓣酱一匙龙须菜洗净，折除老梗，切段。
2、起油锅，加入足够爆香的油即可，爆香蒜头。
3、蒜头呈金黄色泽，倒入一杯半的水，使其煮沸。
4、放入龙须菜略微翻炒，加盖焖煮2～3分钟。
5、开盖加入豆瓣酱，拌炒均匀。
6、约再煨煮1分钟，即可盛盘。
上一个：苹果粥
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