地瓜羊羹怎么做?地瓜羊羹的做法

食材:
黄心地瓜2条,无盐奶油1大匙,糖适量
做法:
1、地瓜洗净,电锅外锅一杯水蒸熟。
2、地瓜蒸熟后尝尝是否够甜再决定加不加糖。地瓜去皮用叉子压成泥后,加入无盐奶油及糖,放入微波炉微波1-2分钟至奶油、糖融化,拌匀食材。
3、寿司卷帘铺上一张保鲜膜,放上地瓜泥。
4、卷成长条型,也可以直接用保鲜膜包成小圆球,冷藏1小时以上定型;定型后再切成小块。
5、食用时可以洒上芝麻,或是调制黑糖水搭配食用。
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