蓝莓覆盆子松饼怎么做?蓝莓覆盆子松饼的做法

蓝莓覆盆子松饼

食材:

松饼粉150g,鸡蛋1颗,牛奶260ml,细砂糖15g,盐一小搓,奶油份量外,覆盆莓适量,蓝莓果酱适量,肉桂粉适量

做法:

1、 准备食材与器具。

2、 把鸡蛋打入盆中,加入细砂糖、盐,倒入牛奶,用打蛋器全部搅拌均匀。

3、 在(2)中倒入松饼粉,搅拌均匀成会流动的面糊状。

4、 平底锅预热至滴入水滴,水滴会马上蒸发的程度即可调成小火,在锅中放入奶油块,使其平均融化至平底锅各处。

5、 酌量将面糊倒入平底锅中,然后放入新鲜蓝莓,等到面糊表面开始出现小泡泡,即可翻面煎。

6、 待松饼两面都成金黄色即可享用 可在松饼上依个人喜好放上奶油、淋上枫糖或蜂蜜、或是喜欢的水果,像是蓝莓或覆盆子,也可洒上适量肉桂粉增添风味喔!。

上一个:酥皮巧克力蛋糕&覆盆子淋酱

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