红烧羊肉面怎么做？红烧羊肉面的做法

红烧羊肉面

食材：

五木燕麦面1束（一人份），带骨带皮羊肉约650g，老姜一块约60g，小型高丽菜1/2棵，鲜菇1包，辣椒1支，黑麻油1.5大匙，酱油1.5大匙，豆瓣酱1大匙，冰糖1大匙，盐1/2小匙，米酒1瓶

1、备齐所有食材：姜切片，羊肉汆烫过再冲洗干净备用。。

2、黑麻油爆香姜片后，加入羊肉拌炒片刻。

3、接着加入豆瓣酱和酱油一块儿炒香，再倒入米酒再煮滚。

4、将羊肉移至炖锅中，并加入羊肉炉专用卤包。。

5、再加入水盖过食材再多个3~4cm高即可，煮开后片刻，再转极小火盖上锅盖炖煮约1.5小时，再焖一下（使用快锅者，时间设定请参考个人快锅的使用说明书）。

6、炖煮完成后，上桌前再将欲加入的蔬菜类或其他食材加入再煮个5~10分钟即可。。

7、将五木燕麦面1束（1人份）依造包装背面说明煮熟后，放入面碗中再淋下羊肉汤，摆上羊肉和其它配菜就完成喽! 在即将来临的冬天，这样一碗暖呼呼的羊肉补汤加上香Q好吃的燕麦面，不仅营养满分，也让身体更健康更有抵抗力喔！。