补铁暖身辣味鸡肝粥怎么做？补铁暖身辣味鸡肝粥的做法
食材：
鲜鸡肝2副，米酒1茶匙，葱1小段，姜1小块，红萝卜1小段，高丽菜适量，水300ml，金针菇适量，米饭1碗，韩国辣酱1茶匙，盐适量，香菜适量做法：
1、 将鸡肝洗净，每一片切成三段，放入一碗中，冲入刚煮开的热水及一茶匙米酒，以筷子稍微搅拌，然后静置备用。。
2、 葱及姜切碎，红萝卜及高丽菜切丝，金针菇横切成2段。 在一小汤锅热约1/2大匙油，放入葱姜炒香，然后放入红萝卜及高丽菜，拌炒约2分钟。然后加入300ml 水煮开。。
3、 将步骤1碗中的水沥乾，用水将泡过的鸡肝片再冲洗一遍。然后将白饭，鸡肝片，金针菇一起加入锅中，再加入韩国辣酱及适量盐调味。以汤匙将所有材料拌匀。。
4、 所有材料煮开，并确定辣酱巳均匀溶于汤中，即可闗火，加入切碎旳香菜以汤匙拌匀即可食用。。
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