奶油迷迭嫩煎鸡胸怎么做？奶油迷迭嫩煎鸡胸的做法
食材：
市售鸡胸肉一包，胡椒粉多，干燥迷迭香中，辣椒粉少，植物性无盐奶油一汤匙，盐巴半茶匙（少）做法：
1、1.干燥迷迭香-中等。2.黑胡椒粉-可以撒多一点，约每一片都能沾到为主，喜欢清淡一点的可以酌量减少。3.辣椒粉-提味用，少量即可。4.盐巴-半茶匙。5.植物性无盐奶油-一汤匙。6.和鸡胸肉全部拌在一起，抓一抓，确保醃料都有沾到肉上。*如果奶油一直无法融化可以放入微波炉热一下。
2、1.准备平底锅，先热锅，不必再放油。2.手在锅子上方有感受到热度时就可以将准备好的鸡胸肉放下去煎。。
3、1.（中火）第一次等约3分钟先翻面看看是否火候会太大，火千万不要太大不然鸡胸肉会柴掉。2.（中火）第二次闷约五分钟，再翻面。3.（小火）用叉子将肉厚的部分戳一戳，第三次转最小火再闷五分钟，就可以上菜囉！。
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