下酒卤鸡爪怎么做?下酒卤鸡爪的做法

下酒卤鸡爪

食材:

鸡爪约30只,酱油200cc,绍兴酒80cc,水400cc,干辣椒6支,糖5-6大匙,葱2支,花椒一小把,蒜头8-10瓣,姜片8片,辣椒1支

做法:

1、 将鸡爪汆烫后泡冰水备用 把所有材料放入煮锅内一起煨煮30-40分钟即完成。(或是把所有材料放入大同电锅内锅中、外锅放两杯水按下电源,跳起即完成)。

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