鸡爪怎么做好吃？鸡爪的做法
鸡爪怎么做好吃？鸡爪都有哪些做法？以下是本站提供的鸡爪家常做法大全，希望对您有用。鸡爪的做法大全
做韩式辣鸡爪的食材：鸡爪200克，蒜末1汤匙，白芝麻1茶匙，韩式辣酱50克，番茄酱1/2汤匙，砂糖1茶匙，老抽1...韩式辣鸡爪的做法：1、鸡爪切小块；。2、热锅，加入八角、桂皮、老抽、鸡爪和足量的水，大火烧开，转小火，烧10-15分钟，捞出鸡爪备用；。3、取一个碗，将番茄酱、韩式辣酱、砂糖，拌匀；。4、热油锅，爆香蒜末，...
做剁椒豆豉焖凤爪的食材：主料：凤爪约450克。调料：精盐1/2小匙、菜油2大匙、剁椒1大匙、豆豉1大匙、干葱头1颗...剁椒豆豉焖凤爪的做法：一、凤爪去甲垂直剁成两半，用冷水冲洗后泡用精盐1/2小匙调和的淡盐水约20分钟以去雪藏味；二、时间到后捞起滤水用厨房纸吸干水，放入大碗，加入菜油2大匙；三、放入空气炸锅等待烘烤380°F约8分...
做下酒卤鸡爪的食材：鸡爪约30只，酱油200cc，绍兴酒80cc，水400cc，干辣椒6支，糖5-6大匙，葱2支，花椒一...下酒卤鸡爪的做法：1、将鸡爪汆烫后泡冰水备用把所有材料放入煮锅内一起煨煮30-40分钟即完成。（或是把所有材料放入大同电锅内锅中、外锅放两杯水按下电源，跳起即完成）。
做酱鸡爪的食材：鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒酱鸡爪的做法：1.鸡爪洗干净2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度4.然后加了一点这个甜辣酱5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大...
做蛤蜊香菇鸡爪汤的食材：蛤蜊适量，鸡爪5只，鸡心10元，干香菇适量蛤蜊香菇鸡爪汤的做法：1、准备以上食材干香菇先泡水。2、全部放到电锅煮外锅我放4杯水然后起锅放蛤蜊调味即可。3、满满胶质，好喝唷❤。
做香辣鸡爪的食材：鸡爪，指天椒，青椒，蒜头，姜，米酒香辣鸡爪的做法：1、鸡爪去甲洗净用滚水冲洗，切开用糖，生抽，米酒，姜丝腌1小时（有时间最好腌过夜）；2、指天椒切碎用半碗生抽泡着备用（可放少少糖），放油将鸡爪爆炒几分钟（油放多一点点）3、然后将切好的...
做盐焗鸡爪的食材：鸡爪800g，盐焗鸡粉30g，盐，生抽，花生油盐焗鸡爪的做法：1、鸡爪解冻洗净，切掉指甲。2、把鸡爪放进瓦煲，往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽（上色用），搅拌均匀。3、让鸡爪腌制约30分钟。4、往瓦煲里面倒入约小半碗清水，盖好锅盖。5、大火烧...
做香Q鸡爪冻的食材：鸡爪（约20只）1200g（2斤），米酒100g，酱油100g，冰糖150g，八角4粒，水适量香Q鸡爪冻的做法：1、鸡爪清洗干净，放进滚水中烫煮出浮末再用清水冲洗干净后备用。※婆婆说这道程序很重要，所以一定要将鸡爪先烫煮干净。。2、鸡爪放进锅中，倒入米酒、酱油、冰糖和八角粒再倒进足以淹没鸡爪...
做卤鸡爪的食材：鸡爪10只，葱2支，蒜头（拍碎或切末）10颗，辣椒（整支）1根，八角1颗卤鸡爪的做法：1、起一锅水淹过鸡爪（仿仔鸡尤佳）即可，水热加一大匙盐，鸡爪冷水下锅至滚（怕腥可加一小片姜和一两段葱白一起滚）。2、趁烫鸡爪时备其他料（葱尾别浪费，扎起来待会放下去一起卤）。3、鸡...
做空气锅烤凤爪的食材：主料：凤爪约400克。调料：红葱头末1/2大匙，姜末1/2大匙，蒜末1/2大匙，生抽1大匙，...空气锅烤凤爪的做法：一、把凤爪打竖破半，洗去胶质，本来那粘液是好东西，但制作起来太粘手；二、倒入全部调料在装凤爪的碗里，搅拌均匀，静置20分钟；三、空气锅容器喷上防粘油；四、用手铺排好凤爪在锅里；五、先...
做药膳十全鸡爪汤的食材：十全药膳（中药房购买）1包，大鸡爪10支，米酒1瓶药膳十全鸡爪汤的做法：1、1.》十全药膳放入压力锅内倒入ㄧ整瓶米酒静泡10分以上，加入鸡爪倒入水淹过食材！盖过20分后加降压10分即可开锅食用！。
做葱味凤爪的食材：主料：凤爪约400克。浸泡调料：精盐1小匙。腌制调料：红葱头1粒、蒜头2粒、精盐1/3小...葱味凤爪的做法：一、室温后将凤爪去甲砍半，凤爪放入一碗水中，放精盐1小匙，搅匀，泡20分钟；二、捞起凤爪后用厨房纸吸干水，红葱头1粒切丝、蒜头2粒剁碎、放入碗中，同时加精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、自煎...
做嫩鸡爪哇咖哩饭的食材：爪哇咖哩块市售半盒，去骨鸡腿肉块市售半盒，马铃薯2颗，红萝卜1条，洋葱1颗，花椰菜...嫩鸡爪哇咖哩饭的做法：1、马铃薯、红萝卜削皮洗净后滚刀切块，洋葱切片、花椰菜略切适口大小备用。2、利用鸡皮煎出油，将料炒香，中小火拌炒洋葱、肉块、红萝卜，炒到洋葱软、红萝卜边缘有点透明，即可加水，水量为淹...
做台湾啤酒卤全鸡的食材：全鸡1只，鸡腿5支，鸡翅5支，鸡爪5支，鸡心适量，鸡胗适量，电锅白煮蛋适量，干香菇适...台湾啤酒卤全鸡的做法：1、葱洗净拍碎切段、姜洗净切片备用。。2、[鸡心处理]鸡心洗净，较大颗的拿食物剪于尾端剪十字。。3、[鸡胗处理]鸡胗洗净。。4、取一锅，加入适量清水，葱、姜、米酒。待水煮滚方可加入鸡心...
做泡椒鸡爪的食材：鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量泡椒鸡爪的做法：1.锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透（记得要剪指甲的哦）。2.捞出放入冰水中。3.葱切段，姜切片，蒜切末和花椒粒，八角放入盒中，野山椒一瓶备用。4.取一部分野山椒切碎，为...
做家常味卤鸡腿鸡爪的食材：翅腿1kg，土鸡爪1kg，薄盐酱油1.5米杯，薄盐酱油膏0.5米杯，水8米杯，蒜头45颗，葱段1...家常味卤鸡腿鸡爪的做法：1、小鸡腿跟鸡爪洗净后，全数放入电子锅（或者电锅内锅），酱油跟水以1:4的比例加入至盖过所有食材，放入蒜头、葱段、卤包、米酒等辛香料，就可以一指神功开卤囉！。2、电子锅或电锅跳起后继续...
做红烧鸡爪的食材：主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水红烧鸡爪的做法：（1）买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。（2）放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。（3）放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡...
做酸辣鸡爪的食材：材料：雞腳，水，料酒，姜調味：蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油酸辣鸡爪的做法：1、把鸡脚脚趾甲去掉，再剪成两半（在购买时请他们处理干净）2、把洋葱切成小块、老姜拍松、芹菜大葱切节、仔姜切片、小米椒对破切、柠檬切片、独蒜切片3、烧一锅水、放姜片、八角、桂皮、葱叶...
做泡椒鸡爪（微辣）的食材：【主要食材】：新鲜鸡爪500g，自制泡椒80g（其中泡椒水50g，泡椒30g），新鲜小红椒10g...泡椒鸡爪（微辣）的做法：1、先把食材洗干净，泡椒和小红椒切成两三段，姜和蒜切片，葱切小段，胡萝卜切成小方条。2、把鸡爪剪去指甲，斩开两半，放入大碗，倒入用于腌制的30g白醋和10g白酒，用手抓至鸡爪表面干涩，腌制...
做豉汁蒸鸡爪的食材：鸡爪10只，蚝油2大匙，酱油1大匙，香油1/2小匙，盐1/2小匙，糖1/2小匙，指天椒12只，...豉汁蒸鸡爪的做法：1、先将冷涷炸鸡爪洗净，剪去指甲，抹干水。也可用新鲜鸡爪，抹干水后放入热油锅炸至金黄色，约三分钟。用一锅沸水煮已炸的鸡爪20分钟，然后沥干水份。2、将鸡爪与醃料拌匀，醃最少30分钟，醃...