家常味卤鸡腿鸡爪怎么做？家常味卤鸡腿鸡爪的做法
食材：
翅腿1kg，土鸡爪1kg，薄盐酱油1.5米杯，薄盐酱油膏0.5米杯，水8米杯，蒜头45颗，葱段1束，米酒（可省略）约10ml，卤包（可省略）1个做法：
1、小鸡腿跟鸡爪洗净后，全数放入电子锅（或者电锅内锅），酱油跟水以1:4的比例加入至盖过所有食材，放入蒜头、葱段、卤包、米酒等辛香料，就可以一指神功开卤囉！。
2、电子锅或电锅跳起后继续浸泡在卤汁里，至少4小时以上会更入味！好香好吃的卤鸡腿跟鸡爪，多做一点可以分装冰冷藏或冷冻，分批慢慢享用喔！。
3、[同场加映] 剩余的卤汁可以用来卤蛋，首先在电锅内直接放上浸湿的餐巾纸（不用放内锅），再放入洗净的鸡蛋 （份量外食材）。
4、[同场加映] 待电锅跳起后，闷约5-10分钟后取出放凉，接着将水煮蛋剥壳后放入卤汁内，大火煮滚后熄火浸泡约4小时以上（隔夜更佳）。
5、[同场加映] 油油亮亮又咸香下饭的卤蛋好囉！。
6、完成上桌。。
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