爆浆起司猪排怎么做？爆浆起司猪排的做法
食材：
面1束，猪梅花火锅肉片20片，和风酱油4大匙，米酒2大匙，综合乳酪丝1碗，蛋3颗，面包粉2碗，面粉2碗做法：
1、食材大集合。。
2、取一个容器，放入猪梅花火锅肉片，淋入和风酱油和米酒，醃10分钟。。
3、醃肉时，开始烫面。取出汤锅，水滚后，放入面条。面熟后，捞起，沥干水份。。
4、组装：（1）夹取一片肉片，摊开。（2）舖上乳酪丝。（3）舖上面条。（4） 舖上乳酪丝。（5）夹取一片肉片，盖在最上头。（6）用汤匙将四边压紧。。
5、穿外衣：（1）先将面粉、蛋液和面包粉，由左至右排好。（2）将「步骤4的猪排」沾满面粉。（3）再沾蛋液。（4）最后沾满面包粉。。
6、重复步骤5，依此类推。。
7、取出平底锅，倒入1大匙油，开中火，放入猪排慢煎。。
8、待底部煎到恰恰（焦黄）的状态时，翻面续煎。。
9、待两面均已呈焦黄色时，取出放到吸油纸上。。
10、油吸好后，切块即可享用。。
11、挤入柠檬汁，口感更清爽。吃猪排配韩式泡菜，变成大人口味，也好对味。大人和小孩的胃，一次满足。。
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