蘑菇猪排怎么做？蘑菇猪排的做法
食材：
蘑菇1盒，猪里肌3片，酱油2大匙，蒜头3瓣，黄甜椒1/4个，中筋面粉少许，盐酌量，葵花油酌量
做法：
1、将蘑菇用牙刷刷掉泥土对半切好，蒜头切成蒜末，甜椒切成小丁备用。。
2、姜蒜末和甜椒丁放入油锅中拌炒1分钟，放入洋菇一起慢慢炒个5分钟，让洋菇炒软熟透，洒上少许盐调味即完成。。
3、将里肌肉醃渍在酱油中半小时，沾面粉两面各煎3~5分钟，确认熟透即可起锅。。
4、将煎好的猪排，淋上现炒蘑菇即完成。。
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