猪排怎么做好吃？猪排的做法
猪排怎么做好吃？猪排都有哪些做法？以下是本站提供的猪排家常做法大全，希望对您有用。猪排的做法大全
做炸猪排的食材：猪里肌肉排1片，盐适量，胡椒适量，蛋1颗，面粉适量，面包粉适量炸猪排的做法：1、猪里肌肉排以肉槌敲成薄片。。2、面粉、盐、胡椒混合拌匀。蛋打均。面包粉适量。。3、猪排依序放入面粉裹粉、裹蛋液、裹面包粉。。4、锅内加入适量的油脂，以小火慢煎至两面金黄。。5、取出...
做蘑菇猪排的食材：蘑菇1盒，猪里肌3片，酱油2大匙，蒜头3瓣，黄甜椒1/4个，中筋面粉少许，盐酌量，葵花...蘑菇猪排的做法：1、将蘑菇用牙刷刷掉泥土对半切好，蒜头切成蒜末，甜椒切成小丁备用。。2、姜蒜末和甜椒丁放入油锅中拌炒1分钟，放入洋菇一起慢慢炒个5分钟，让洋菇炒软熟透，洒上少许盐调味即完成。。3、将里...
做酱汁猪排的食材：猪排肉5片，甜面酱30克，料酒，油，盐，胡椒粉，孜然粉，水淀粉酱汁猪排的做法：1.猪排切成0.2厘米厚，用刀背把猪排表面拍松；料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁；把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面，再在两面猪排上撒上盐粒，腌20分钟。2.在平底锅面涂上食用油，...
做免炸咔嗞起司猪排的食材：猪里肌肉半斤，有机Q梅取梅肉3颗，有机Q梅梅汁2大匙，胡椒粉少许，盐少许，马扎瑞拉起...免炸咔嗞起司猪排的做法：1、材料备齐。2、面包粉放烤箱约160度烤到金黄色拿出，锅子放油再炒香面包粉备用。3、猪里肌肉切蝴蝶刀（中间不切断）。4、有机Q梅取梅肉.把梅肉.梅汁和胡椒粉.塩一起醃10分钟，包入起司条。5、...
做烤猪排的食材：1、猪排骨三根。2、五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐适量。3、蜂蜜两大匙...烤猪排的做法：1、猪排骨用热水清洗净；将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。2、在排骨上刷上味料（多刷几遍）。3、将排骨裹上保鲜膜，装入保鲜袋，放入...
做煎猪排的食材：猪通脊肉300克，面包渣100克，面粉50克，精2克，胡椒粉少许，食盐1000克煎猪排的做法：1、猪通脊肉去筋，横切成厚片，用刀拍松拍薄，撒上盐、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上鸡蛋液，裹上面包渣；2、锅上火，放油烧至五、六成熟，下猪排炸至两面呈金黄色，捞出装盘。周边可以配上炸...
做日式炸猪排的食材：A.猪排2片，高丽菜30公克，蒜末15公克，B.低筋面粉30公克，面包粉50公克，鸡蛋2颗，C....日式炸猪排的做法：1.用叉子或肉叉在里肌猪排上均匀的插十数下，将肉的纤维组织插松后备用。2.将调味料与材料A中的蒜末全部拌匀后，放入作法1的里肌猪排拌匀，腌渍20分钟备用。3.高丽菜洗净后切细丝；蛋打散成蛋液...
做洋葱焖猪排的食材：洋葱2-3个，猪里脊4块，油，生抽，麻油，料酒，砂糖，葱，胡椒粉洋葱焖猪排的做法：1.洋葱洗干净切块逐一剥开备用，葱洗干净切段，猪里脊洗干净锤松表面后再翻面用刀拍平备用。2.猪里脊加入少许油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合搅拌均匀腌2个小时。3.洋葱下锅加入少许生抽和...
做香炸懒人版猪排的食材：猪脊肉，盐1小匙，酱油少许，咭汁，料酒，糖1大匙，香叶2片，八角1粒，姜片5片，山芋...香炸懒人版猪排的做法：1.将猪脊肉切约一公分厚，用刀背在肉的正反面上轻轻剁，使肉质变松，剁完后，用刀面拍打肉片2，3下。2.将肉放入容器下料腌半小时，一小勺盐，少许酱油，咭汁，料酒，一大勺糖，香叶2片，八角一...
做厚切猪排玉米蛋丼饭的食材：猪梅花肉块250克，绿巨人珍珠玉米粒3汤匙，鸡蛋2颗，洋葱1/8颗，青葱1株，高丽菜（丝...厚切猪排玉米蛋丼饭的做法：1、准备食材。。2、猪梅花肉块是猪的上肩胛肉，油脂分布均匀，肉质柔软多汁、弹性好、口感细致。烧烤、煎、炸等料理都非常合适。接近2cm的猪梅花，绝对是厚切猪排的第一选择。 。3、用敲肉器...
做孜然猪排的食材：瘦猪肉、生菜、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、花椒、孜然、淀粉孜然猪排的做法：1：瘦肉切片，用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。2：把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、酱油、孜然抹匀【量根据个人口味来放】最后抹上淀粉一小勺就行，腌制10分钟。3：油烧7分热，下瘦肉片慢慢煎...
做五香炸猪排的食材：猪里肌排4片，湿炸粉：2大匙，蛋液1大匙，蒜仁40公克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细...五香炸猪排的做法：1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。2.所有腌料放入果汁机中打成泥后倒入盆中，放入作法1猪里肌排并加入蛋液抓拌均匀，腌渍约20分钟，备用。3.将...
做空气炸锅烤T骨猪排的食材：主料：T骨猪排2块。调料：味盐（Seasoningsalt）1小匙、黑椒1/2小匙、菜油2+大匙。空气炸锅烤T骨猪排的做法：一、修好肉的边边角角，猪排太大，所以一开二；二、用松肉锤敲两面；三、再用插肉针插两边；四、在肉的周边划几刀，以防止肉肉在加热时中间鼓起来，如图四，特别用锅煎炸的方法，更不要忘了这步...
做玉米猪排的食材：猪排2块、玉米1碗、红菜椒少量。这次改用蚝油兑浇汁：生抽汤茶匙、蚝油1汤匙、糖半汤...玉米猪排的做法：处理猪排1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断，避免煎时中间鼓起。2、摊开每块猪扒肉，用厨房专用锤肉的钉锤，捶肉块两面，然后用刀拍一面（这就是我为什么专门拍那锤子和刀了）。3、用一大碗装肉，放...
做高丽菜丝猪排三明治的食材：高丽菜丝1/5颗，排骨3块，土司6片，里肌肉片3片，酱油膏40cc，酱油40cc，米油40cc，糖...高丽菜丝猪排三明治的做法：1、先将里肌肉片拍薄，剁筋.加入醃料，醃1个小时备用.。2、将醃排骨的酱汁倒掉，沾上地瓜粉，下锅油炸至金黄色后取出.。3、组装时间:取出二片土司先放上高丽菜丝再摆上排骨肉片，对切，...
做意式迷迭香猪排的食材：梅花猪肉300g，马铃薯1颗，新鲜迷迭香12g，红酒100g，牛肉沙司300g，红椒粉6g，香菇80...意式迷迭香猪排的做法：1、断半开断筋修下多余油脂。2、使用红椒粉迷迭香盐胡椒橄榄油醃渍并加入少许水。3、切割成圆形厚片番茄川烫15秒青花菜去纤维加盐川烫冰镇。4、切割新鲜巴西里挤出水分干葱切末加入月...
做爆浆起司猪排的食材：面1束，猪梅花火锅肉片20片，和风酱油4大匙，米酒2大匙，综合乳酪丝1碗，蛋3颗，面包...爆浆起司猪排的做法：1、食材大集合。。2、取一个容器，放入猪梅花火锅肉片，淋入和风酱油和米酒，醃10分钟。。3、醃肉时，开始烫面。取出汤锅，水滚后，放入面条。面熟后，捞起，沥干水份。。4、组装：（1）夹取一...
做木炭烧烤T骨猪排的食材：主料：T骨猪排4块。辅料：烧烤木炭适量。调料：生抽2大匙、黑椒粉1/2小匙、白兰地1大...木炭烧烤T骨猪排的做法：一、把猪排修好边角后入一大碗，加入生抽2大匙、黑椒粉1/2小匙、白兰地1大匙，用手逐块按摩按摩；二、按摩后叠起来，用小刀比较密的插遍整肉内以容易入味，再逐块按摩一下，加菜油2大匙，将肉搅...
做家常版炸猪排的食材：猪大排4块盐适量黑胡椒粉适量白胡椒粉适量蛋清1个姜片2块柠檬（可选）小半个料酒（可...家常版炸猪排的做法：1、厚度在1厘米--0.5厘米左右的猪大排4块，（厚度按个人喜好，家里有人喜欢厚一点的，有人喜欢薄一点的）。有断筋器的话在猪排身上反复扎出小孔，把猪排的肉扎松。没有断筋器的话，用刀背拍打猪...
做咖哩猪排饭的食材：马铃薯（大颗）2颗，红萝卜（小根）3根，洋葱（大颗）1颗，苹果（小颗）2颗（磨成泥）...咖哩猪排饭的做法：1、准备材料。2、洋葱切块用少许油爆香备用。3、咖哩锅水煮沸（淹过材料的量）》放入切块的马铃薯、红萝卜煮滚》咖哩块煮融化拌匀》苹果泥、爆香过的洋葱拌匀起锅Ps.可以尝一下味道依自己的口感...
做照烧猪排寿司的食材：猪肉排１份，小黄瓜１条，红萝卜适量，米饭１碗，日式酱油１茶匙，味霖1/2茶匙，料酒1...照烧猪排寿司的做法：1、猪肉排洗净后加入醃渍酱料，稍微按摩一下醃渍１０分钟。2、小黄瓜刨成薄片备用。3、红萝卜磨成泥备用。4、白饭捏成适当大小。5、猪排醃好后煎熟，切成块。6、把猪排放在饭上面。7、用小黄瓜...