1、1.鸡心洗净血水，切对半～～2.姜及蒜头皆切末3.水莲洗净去头根～～切段泡水备用。
2、1.下油锅爆香姜末、蒜末～～《小心别爆焦哦！》2.下鸡心拌炒至熟。
3、下水莲拌炒一下～～。
4、水莲快熟时下米酒～盐调味好即可盛盘。。
上一个：肥西老母鸡汤
下一个：煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁
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