鸡心，辣酱，糖，黑椒椒，芝麻，孜然
1.鸡心切开，不要切断，把油心管和血都洗净，切十字花刀。
2.酱洗净的鸡心焯去血水。
3.酱焯好的鸡心用料酒，胡椒粉腌制一下入味。
4.大勺加少许底油，把辣酱下入煸香。倒入鸡心（把水济去）。大火翻炒，加少许糖，孜然炒。如果酱放得少可以少加些盐。炒熟后装盘撒上黑胡椒碎，芝麻
上一个：广东小炒－酒香辣鸡肠
下一个：卤香菇土鸡腿肉
相关菜谱：
热门菜谱：
